Die Rocket Espresso R58 Tune vereint kompromisslose Performance, präzise Temperaturkontrolle und klassisches italienisches Design in einer Espressomaschine für höchste Ansprüche. Handgefertigt in Mailand, richtet sich die R58 Tune an Home-Baristas und Coffee-Enthusiasten, die professionelle Espressoqualität zuhause erleben möchten.

Dank des Dualboiler-Systems mit unabhängig gesteuerten PID-Boilern bietet die R58 Tune maximale Temperaturstabilität für Espresso und Dampf gleichzeitig. Die leistungsstarke Rotationspumpe ermöglicht sowohl den Betrieb über den internen Wassertank als auch über einen Festwasseranschluss – leise, konstant und auf professionellem Niveau.

Tune-Technologie

Ein neues Mass an Kontrolle über den Brühvorgang, das es Baristas ermöglicht, die Brühkurve für jeden Kaffee präzise zu gestalten. Mit der TUNE-Technologie können Sie sowohl die Vorbrühphase als auch die letzte Phase der Extraktion bei einem festen Druck von 3 bar zeitlich steuern.

Dies gewährleistet eine gleichmässige Sättigung, reduziert die Kanalbildung in der Anfangsphase und sorgt für einen sanften Abschluss des Brühvorgangs, um die Bitterkeit zu minimieren, die typischerweise am Ende extrahiert wird.

Dieser dreistufige Ansatz gibt Baristas die Möglichkeit, die Eigenschaften von Herkunft, Röstung und Mahlgrad optimal zur Geltung zu bringen. Ganz gleich, ob Sie mit ausgewählten Single Origins oder feinen Mischungen arbeiten – dieses voreingestellte Druckprofil eröffnet ein neues Spektrum an Geschmack und Konsistenz.

Für wen eignet sich die R58 Tune?

Die Rocket R58 Tune richtet sich an anspruchsvolle Home-Baristas, die keine Kompromisse bei Espressoqualität, Workflow und Design eingehen möchten. Ideal für alle, die verschiedene Kaffeesorten und Röstprofile präzise abstimmen und gleichzeitig von einer leistungsstarken Dampffunktion profitieren wollen.

Technische Spezifikationen

• Dualboiler-System
• Kaffeekessel: 0.58 l
• Dampfkessel: 1.8 l
• PID-Temperatursteuerung
• Rotationspumpe
• Wassertank: 1.9 l
• Festwasseranschluss möglich
• Leistung: 1600 W
• E61-Brühgruppe
• Integrierter Shot-Timer
• Masse B × T × H: ca. 335 × 482 × 427 mm
• Gewicht: ca. 29 kg
• Gehäuse aus poliertem Edelstahl