La Marzocco Leva X 2-gruppig

La Marzocco präsentiert die Handhebelmaschine 2.0! Die Mischung aus futuristischem Design und traditioneller Technologie ist der absolute Eyecatcher in jeder Bar und sorgt garantiert für Kundeninteraktion.

Die Leva basiert auf traditionell mechanischer Technologie, verbessert mit Rückschlagsicherung und Übersetzung im Hebel für weniger Kraftaufwand. Zudem lässt sich Shot-Volumen und Extraktionsdruck für jede Gruppe anpassen!

Auf dem digitalen Display sehen Sie die Extraktionskurve in Echtzeit für volle Kontrolle.

Natürlich verzichtet auch die Leva nicht auf gewohnte La Marzocco Features wie unabhängige, gesättigte Brühgruppen für Termostabilität und individuelle Temperaturen, Performance Touch Dampfdüsen und Edelstahl Siebträger mit Präzisionssieben.

 

Dimensionen (h/b/t): 77.5x80x64.5cm

Macap M42D - chrom

Die Macap M42D ist die Weiterentwicklung der populären M4D mit neuem Design, verbessertem Display und einfacherer Timer Regulierung.

  • Optimal für den Gebrauch im Haushalt und Kleingastronomie
  • stufenlose Mahlgradverstellung
  • 3 programmierbare Dosierungen
  • Output: 2g/s
  • Mahlscheiben: 58mm
  • Bohnenbehälter: 500g
Kurs Filterkaffee
Filterkaffee ist wieder im Trend!
Aber wie brüht man eigentlich einen guten Filterkaffee? Was für Brühmethoden gibt es?
Was sind die Variablen, die man im Auge behalten muss? An diesem Kurs lernen wir die Grundlagen!
 
Kurs: 1 Tag, 9:00-12:00 / 13:00-16:00
Kialoa Barista Atelier, Poststrasse 3, 9403 Goldach
 
Inhalte:
• Extraktion verstehen
• Extraktion beeinflussen
• Extraktion messen
• Brühen, Brühen, Brühen!
 
Weitere Details zum Kurs unter Dokumente.
 
Prüfen Sie bitte unter nachfolgendem Link die Veranstaltungstermine sowie Verfügbarkeit und bestellen Sie direkt hier im Shop unter Erwähnung des gewünschten Datums.

News

Die neue Puqpress - jetzt schon ab CHF 790! (01.08.2018)

Die Puqpress ist neu in 2 Versionen erhältlich, die Q1 Standard-Version und die Q2 mit Anti-Haft Beschichtung. Perfektes Tampen, Shot für Shot!

Neue HARIO Produkte (10.06.2018)

Wir führen neue Handmühlen, wärmespeichernde Server und neues Cold Brew Equipment aus Edelstahl im Sortiment!

Konsistenter als jeder Barista: Tampen mit der Puqpress