Kaffeekurse
Uns ist es wichtig, nicht nur hochwertige Kaffeemaschinen zu verkaufen, sondern auch das Wissen über die Handhabung dieser und über die richtige Zubereitung von Kaffeespezialitäten zu vermitteln. Aus diesem Grund haben wir im Jahr 2011 bereits eine der ersten professionell eingerichteten Barista-Schulen in der Schweiz gegründet, das Barista-Atelier. Seither haben wir hunderte Barista ausgebildet und etliche Leute fit für die Schweizer Kaffeemeisterschaften gemacht.
Kursangebot
Barista Praxis
Wie stelle ich die Mühle richtig ein? Wie extrahiere ich einen richtig «guten» Espresso? Auf was muss ich beim Milch schäumen achten? Und was zeichnet mich als Barista gegenüber dem Kunden aus? All das und noch viel mehr erlernst du im Barista «Praxis» Kurs.
Format: 1 Tag
Kursort: Goldach
Kursort: Goldach
Barista Kompetenz
Umfassender Intensivkurs für kompetente Baristas. Während 2 Kurstagen werden vom Anbau der Kaffeepflanze bis zum perfekt extrahierten Kaffee theoretisches Verständnis und praktische Fähigkeiten erarbeitet.
Format: 2 Tage
Kursort: Goldach
Kursort: Goldach
Spezialkurse / Firmenevents
Für Spezialkurse / Firmenevents oder ganze Gruppen, stellen wir gerne etwas für Sie zusammen. Bitte kontaktieren sie florin.parfuss@kialoa.ch für Anfragen
Wir freuen uns auf Ihre Anmeldung via info@kialoa.ch oder direkt im Webshop mittels den obenstehenden Links.
Kursleiter
Florin Parfuss, florin.parfuss@kialoa.ch
- Autorisierter Barista Trainer i.A.
- Ausgebildeter Kaufmann // Student // Triathlet
- Barista nach Complete Hospitality Training, Melbourne Victoria
Das Barista Atelier - Premier Training Campus
Das Barista-Atelier versteht sich als ein Trainings, Ausbildungs- und Kompetenzcenter für Baristas und Kaffeefachleute, sowie für solche, die es noch werden wollen. Geübt wird an professionellen Maschinen unter der Leitung von ausgebildeten Trainern und ausgewiesenen Fachleuten aus Spezialgebieten. Das Barista-Atelier ist eine Ausbildungsstätte von höchstem Standard. Wer an unseren Kursen teilnimmt, arbeitet an individuellen Arbeitsstationen mit modernsten Gastronomie-Espressomaschinen, -Mühlen und -Zubehör. Unseren Referenten steht ein grosser Touch Bildschirm mit Soundanlage zur Verfügung, für interaktive, eingängige Präsentationen. Wir befinden uns unmittelbar am Bahnhof Goldach und sind somit perfekt an den öffentlichen Verkehr angebunden.