Modbar Espresso AV (chrom) - Extra Tap
Zusätzlicher over-counter Espresso Tap für bestehendes Modbar Espresso AV under-counter Modul
Farbe: Chrom mit Details in Walnuss
Masse Tap: 14 cm x 32 cm x 36 cm (B/T/H)
Gewicht Tap: 10.5 kg
Modbar Espresso System AV (chrom)
Die Espressomaschine, die man nicht sieht: under-counter Design für ein offenes, minimalistisches Tresenbild.
Die neue Modbar Espresso AV ist das Resultat jahrelanger Kollaboration zwischen Modbar und La Marzocco und basiert auf dem System der Linea PB.
Dadurch bietet die neue Modbar Espresso AV dieselbe Leistung, Stabilität und Zuverlässlichkeit, welche die Linea PB zu einer Ikone der Industrie gemacht haben.
- Ein under-counter Modul kann ein oder zwei Espresso Taps bedienen
- Präzise Temperaturstabilität
- Einfache Bedienung und programmierbarer Bedienhebel
- Dosierung mit Volumen, Gewicht (ABR Version) oder manuell
- Reinigungsprogramm und Flush Funktion
Farbe: Chrom mit Walnuss Applikationen (Siebträger und Bedienhebel)
Beinhaltet ein over-counter Espresso Tap und ein under-counter Boiler Modul
Optionale Tropfschale mit oder ohne integrierte Waage erhältlich
Masse Tap: 14 cm x 32 cm x 36 cm (B/T/H)
Masse under-counter Modul: 41 cm x 38 cm x 22 cm (B/T/H)
Gewicht Tap: 10.5 kg
Gewicht under-counter Modul: 2 GR 18 kg, 1 GR 16.5 kg
***Projektauftrag! Ca. 12 Wochen Vorlauf***
Modbar NEW Pour Over Module
Das Herzstück des Systems.
Das Pour-Over Modul befindet sich unter der Theke und bildet die technische Basis des Systems. Hier werden Wasser erhitzt, Temperatur stabilisiert und die präzisen Brühparameter gesteuert.
Das Modul sorgt für eine konstante Temperatur und stabilen Wasserdruck, wodurch eine gleichmässige Extraktion und reproduzierbare Ergebnisse garantiert werden.
Gleichzeitig ermöglicht das modulare Konzept eine flexible Erweiterung: Ein Modul kann entweder zwei Pour-Over Taps oder einen Tap und einen Heisswasserhahn betreiben.
Highlights:
- Unter-Counter-System für eine offene und minimalistische Bar
- Präzise Temperaturkontrolle für konstante Extraktion
- Externe Pumpe für stabilen Wasserdruck und Flow
- Unterstützung für mehrere Brühstationen pro Modul
- Modular erweiterbar für individuelle Bar-Setups
Masse Module: 40.6 cm x 35.6 cm x 21.5 cm (B/T/H)
Gewicht Module: 22 kg
Modbar Pour Over Tap (chrom)
Präzision und Kontrolle direkt an der Bar.
Der Pour-Over Tap ist das sichtbare Element des Systems auf der Arbeitsfläche und verbindet intuitive Bedienung mit modernster Brühtechnologie.
Über ein integriertes Display und einen Dreh-/Drückknopf können Baristas gespeicherte Rezepte auswählen und den Brühvorgang mit einem Hebel starten.
Der Tap verfügt über austauschbare Shower-Inserts in verschiedenen Grössen, die eine gleichmässige Wasserverteilung im Kaffeebett gewährleisten.
Highlights:
- Intuitive Steuerung mit Display und Drehknopf
- Start des Brühvorgangs per Hebel
- Programmierbare Rezepte und Volumen
- Drei verschiedene Shower-Patterns für unterschiedliche Filtermethoden
- Flow-Through-Heizung für stabile Brühtemperatur
- Elegantes Design für offene Bar-Konzepte
Masse Tap: 10.6 cm x 29.5 cm x 44 cm (B/T/H)
Gewicht Tap: 8.5 kg
Modbar Pour Over Wasserhahn (chrom)
Heisswasser auf Knopfdruck.
Der optionale Pour-Over Wasserhahn erweitert das System um eine flexible Heisswasserlösung. Statt eines zweiten Pour-Over Taps kann ein Hot-Water-Faucet installiert werden, um heisses Wasser schnell und präzise zu dosieren. Über programmierbare Dosierungen lassen sich verschiedene Mengen automatisiert ausgeben – ideal für Tee, Americanos, Vorwärmen von Equipment oder andere Anwendungen im Kaffeealltag.
Highlights:
- Heisswasser auf Knopfdruck
- Programmierbare Dosierungen
- Ideal für Tee, Cup-Preheating oder Americano
- Perfekte Ergänzung für effiziente Bar-Workflows
Modbar Steam Modul
Alleinstehendes Dampmodul als Ergänzung zur Modbar Espresso AV. Das unabhängige Modul erlaubt eine Platzierung ganz nach individuellen Anforderungen an den Arbeitsfluss.
Die neue Version erlaubt das Anschliessen von zwei Steam Taps an ein under-counter Modul dank erhöhter Power!
- Doppelwandig isolierte "Cool Touch" Edelstahl Dampflanze
- Ergonomischer Griff
- Kondenswassermindernde Technologie
- Kugelgelenk für sowohl links als auch rechtshändige Bedienung
- La Marzocco Technik für Stabilität und Zuverlässigkeit
Beinhaltet einen under-counter Boiler Modul, benötigt mindestens ein zusätzlicher over-counter Tap.
Masse under-counter Modul: 41 cm x 36 cm x 22 cm (B/T/H)
Gewicht under-counter Modul: 18 kg
Modbar Steam Tap (chrom)
Dampfhahn zum Anschluss an ein bestehendes Modbar Steam Modul.
Farbe: Chrom mit Walnuss Applikationen (Hebel)
Beinhaltet den over-counter Dampfhahn, benötigt ein under-counter Modul.
- Doppelwandig isolierte "Cool Touch" Edelstahl Dampflanze
- Ergonomischer Griff
- Kondenswassermindernde Technologie
- Kugelgelenk für sowohl links als auch rechtshändige Bedienung
- La Marzocco Technik für Stabilität und Zuverlässigkeit
Masse Tap: 9 cm x 32 cm x 34 cm (B/T/H)
Gewicht Tap: 3.5 kg
Modbar Tropfschale mit Abfluss (optional)
Optionale Tropfschale für Platzierung unter dem Modbar Espresso AV Tap
Masse Tropfschale: 28 cm x 21 cm (B/T)