La Marzocco STRADA AV Brew Ratio 2-gruppig

Bewährtes STRADA Design - Einfachere Handhabung - Flexible Extraktionskontrolle

 

Die STRADA AV vereint perfektioniertes Espressomaschinendesign mit einfacher Handhabung für jeden Coffeeshop. 
Die BREW RATIO Version kommt wie bereits von der Linea PB bekannt mit eingebauten Waagplatten und 3 Extraktionsmodi: Flowmeter, Gewicht oder Brew Ratio.

Das Design, für den Fronteinsatz perfektioniert, unterstreicht die Kaffeekompetenz in jedem Betrieb. Multi-boiler technologie, offene Brühgruppen für einfaches Einspannen des Siebträgers, und freie Cool-Touch Dampflanzen - perfekte Ergonomie. 
Die Möglichkeiten, welche diese Maschine bietet, werden Sie begeistern! 


Dimensionen (h/b/t): 48x80x68

Rocket R58 ‘IL CENTESIMO GIRO D'ITALIA’
LIMITIERTE EDITION, nur 100 Stück produziert!
Mit Gravur aller Giro Gewinner und Rosa Farbelementen.
  • Dual-Boiler Design
  • PID-Temparatursteuerung via externem Pod
  • Rotationspumpe
  • 2.5 Liter Wassertank
  • Höhenverstellbare Füsse
  • Edelstahl Tassenreling
  • Tankbetrieb oder Festwasseranschluss
  • 31x44x41cm (b/t/h) 29kg
Workshop Pflanzliche Milchalternativen & Latte-Art
Lerne alles über pflanzliche Milchalternativen und übe grundlegende Latte-Art
In diesem Workshop lernen wir alles über pflanzliche Milchalternativen und degustieren Soja-, Hafer-, Mandelmilch und Co. Danach üben wir die Grundlagen für Latte Art. Perfekt für Gastronomen.
 
Kurs: 25.10.2017, 12:30-17:00, Kialoa Barista Atelier, Poststrasse 3, 9403 Goldach
 
Inhalte:
  • Wieso Milchalternativen?
  • Was für Sorten gibt es? Was sind die Unterschiede?
  • Wie schmecken diese? Was passt zum Kaffee?
  • Latte-Art: Mit welchen Sorten kann ich guten Milchschaum erzeugen
  • Latte-Art: Wie giesst man Muster in die Tasse?
Die Anzahl Teilnehmer ist limitiert. Für jeden Teilnehmer steht eine eigene Arbeitsstation zur Verfügung!

News

Automatisch Tampen mit der Puqpress (29.08.2017)

Tampen Sie automatisch, mit kontantem Druck, und ohne Kraftaufwand - die Puqpress machts möglich! Jetzt neu in unserem Sortiment.

WIR SIND UMGEZOGEN! (01.07.2017)

Neu sind wir an der Poststrasse 3 in 9403 Goldach zu finden!

Wir bieten auch Kurse an!

 
27.10.2017 Brewing mit Dani
30.10.2017 Latte-Art mit Gap
12.12.2017 Mental-Training & Service Skills mit Sabrina