Das Kursbuch Barista Kompetenz ist ein umfangreicher Einstieg in das Thema Kaffee und umfasst alles was angehende Baristas wissen müssen, vom Anbau, über die Zubereitung von Espresso & Co, zur Maschinenreinigung.
104 Seiten, mit Selbsttest und Lösungsschlüssel.

Das Buch ist Kursbegleitend konzipiert, d.h. dass sich gewisse Inhalte nicht ohne Inputs erschliessen.
Französische Version!