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Kurs Barista Kompetenz

Kurs Barista Kompetenz
Artikel-Nr: A01433
Details:2 Tage
Verfügbarkeit:
Preis:
550.00 CHF
Umfassender Intensivkurs für kompetente Baristas.
Während 2 Kurstagen werden vom Anbau der Kaffeepflanze bis zum perfekt extrahierten Kaffee das nötige theoretische Verständnis und die praktischen Fähigkeiten erarbeitet,
um die Kaffeequalität in einem Café informiert zu managen.
 
Kurs: 2 Tage, 9:00-12:00 / 13:00-17:00
Kialoa Barista Atelier, Poststrasse 3, 9403 Goldach
 
Inhalte:
• Geschichte
• Botanik
• Ernte, Aufbereitung & Handel
• Rösten, Kaufen & Aufbewahren
• Kaffee verkosten
• Kaffee zubereiten
• Milch schäumen & giessen
• Getränkemenü
• Arbeitsplatz, Hygiene & Reinigung
• Nachhaltigkeit & Kosten
 
Dieser Kurs legt die Basis für die "Barista Skills Intermediate" Prüfung des SCA  Coffee Skills Program (CSP). Diese kann bei Interesse an einem separaten Termin absolviert werden.
 
Weitere Details zum Kurs unter Dokumente.
 
Prüfen Sie bitte unter nachfolgendem Link die Veranstaltungstermine sowie Verfügbarkeit und bestellen Sie direkt hier im Shop unter Erwähnung des gewünschten Datums.
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